麻油豬肝

📢手腳容易冰冷的朋友們，最需要吃這道 #麻油豬肝 來補一下，但外面吃一盤 #麻油豬肝 很貴😆大家快來看影片跟著做，在家煮也能炒出爽脆不柴又無腥味、滑嫩嫩的麻油豬肝🥘
✍材料表✍ 4人份
小磨白麻油　2大匙
豬肝　　　　300g
蔥　　　　　1根
老薑　　　　30g
枸杞　　　　1大匙
—醃料—
米酒　　　　1大匙
鹽　　　　　1小匙
太白粉　　　1大匙
—調味料—
蠔油　　　　2小匙
糖　　　　　1小匙
鹽　　　　　1小匙
米酒　　　　4大匙

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